Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Receptek a túléléshez

Kolbászos-tojásos rakott puliszka


Hozzávalók:

40 dkg kukoricadara
20-30 dkg sütni való kolbász
375 ml tejföl
20 dkg sajt
4 tojás
5 dkg margarin 

Elkészítése:

1. A kukoricadarából ízlés szerinti sóval közepes vastagságú puliszkát készítünk.

2. Egy közepes méretű, zománcos, nagy peremű tepsit vastagon megkenünk margarinnal. 2 ujjnyi puliszkát öntünk a tepsi aljára, a puliszkákra tetszés szerinti mennyiségű sütni való, szeletelt kolbászt teszünk. Ezt befedjük 3 ujjnyi puliszkával, majd legalább 1 ujjnyi tejföllel. Utána megsózzuk, megszórjuk reszelt sajttal, és a maradék puliszkát rátesszük.

3. Egy leveses kanállal 4 mélyedést készítünk a puliszkába, és mindegyik mélyedésbe 1 nyers tojást ütünk. Megsózzuk, borsozzuk, majd előmelegített sütőben, alufóliával letakarva, közepes lángon megsütjük.

4. Kockákra vágva, melegen és hidegen egyaránt tálalható.

 

Mustáros lencsefőzelék

Hozzávalók:

50 dkg lencse
1 babérlevél
3 evőkanál liszt
1-2 csipetnyi cukor
1 kis fej vöröshagyma
1 mokkáskanál paprika
4 dkg zsír
Mustár
1 evőkanál ecet
1 dl tejföl


Elkészítése:

1. A lencsét átválogatjuk, majd váltott vízben megmossuk és beáztatjuk.

2. Bő hideg vízben feltesszük főzni. Sózzuk, babérlevelet teszünk bele. Majd mérsékelt lángon, fedő alatt puhára főzzük.

3. Cukorral pirított barna mártást készítünk, amelyet finomra vágott vöröshagymával és egy kevés pirospaprikával ízesítünk.

4. A főzeléket berántjuk, felforraljuk, majd mustárral, cukorral, ecettel ízesítjük. Végül hozzáadjuk a tejfölt és jól összeforraljuk.

 

 

Mindannyiunkkal előfordulhat, hogy fizetés előtt néhány nappal már alig marad pénzünk. Itt a recept a "túlélésre". Két főre, öt napra kevesebb mint 3.500.-Ft.

 

Hétfő: 741 Ft
 

Reggeli Egy-egy pár virsli 285Ft               
Ebéd Májgaluska levesgrízes tészta (16 dkg sertésmáj, leveszöldség, 1 tojás, egy zsemle, 100 g széles metélt, 10 dkg dzsem) 428 Ft
Vacsora Bundáskenyér (1 tojás) 28 Ft


Kedd: 792 Ft
 

Reggeli Két-két tojás tetszés szerint elkészítve 112Ft          
Ebéd Tojásleves ( 4 tojás, hagyma, fűszerek), rakott kelkáposzta (16 dkg darált hús, 60 dkg kelkáposzta, 12 dkg rizs, tejföl, 1 tojás, 1 fej hagyma) 520 Ft
Vacsora 15 dkg kenőmájas és egy-egy zsemle 160 Ft


Szerda: 690 Ft
 

 Reggeli Párizsi 20 dkg 100 Ft        
 Ebéd Burgonyafőzelék és két-két tükörtojás (60 dkg burgonya, négy tojás, tejföl) 305 Ft
 Vacsora Egy-egy pár virsli 285 Ft


Csütörtök: 660 Ft
 

 Reggeli 15 dkg kenőmájas és egy-egy zsemle 160 Ft        
 Ebéd Savanyúkáposzta-leves (30 dkg savanyúkáposzta, 1db burgonya, tejföl), pulykapörkölt (20 dkg pulykaszárnytő, 20 dkg tarhonya) 420 Ft
 Vacsora 10 dkg dzsem és egy-egy zsemle 80 Ft


Péntek: 690 Ft
 

 Reggeli Két-két tojás tetszés szerint elkészítve

112Ft         

 Ebéd Rántott csirkeszárnyak (40 dkg csirkeszárny, rizs), csontleves (csont, vegyes zöldség, hagyma) 550 Ft
 Vacsora Bundáskenyér 28 Ft
 

 

Szóljon hozzá! Ossza meg velünk olcsó receptjeit!